叙江南建哥从程序员到镌味人、不断发现自己

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黄建，又名建哥，是叙江南的品牌创始人，在他128年的---配方下研发的佛跳墙、燕窝、---、海参等系列，是目前---吃货圈的---即食食品。

建哥的佛跳墙，也许不少朋友圈的吃货会很熟悉，但对于建哥的个人事迹，大家或许还比较陌生。他是如何将佛跳墙这等高难度系数的---菜肴做到---皆可享用的---美食？我们一起来看看他的人生经历吧。

学霸潮汕人
建哥，1979年出生于广东潮汕地区，年轻时候的他怀揣着成为一位计算机人才的梦想，不远万里北上求学，来到了北京财经学院。凭借自己超乎常人的毅力和才智，只用了别人十分之一的时间，成功获得“剑桥信息管理cit”五项---。

十年程序员
学成之后，建哥顺理成章的成为了一名程序员，圆了自己当初的梦想。在计算机领域里，一干就是10年。期间还创办了“电脑医生”dnys.com来处理当地的信息管理与维护。

品酒师黄建
在某一次机缘巧合之下，建哥结识了香港的一位品酒师邝先生，受邝先生的影响，建哥突然意识到自己目前的职业发展已不能满足当时的状态，在个人对红酒的喜好和邝先生的引路下，建哥放弃了十年的“电脑创业路”，正式进入红酒行业，创办了nuevo 37红酒---。在红酒行业中，建哥“清奇”的创业理念让他在业内得了---，也---了钱，但他自己深知，红酒只是一个爱好，并非自己终想要的事业路线。

炒饭达人
作为一个精于饮食的潮汕人，对吃有着来自基因深处的---情感。建哥开始回归于故乡的记忆，在饮食上重新出发，开始进入餐饮行业。建哥再次怀抱着5000万销售额的---目标，开了39家快餐连锁店，期望成为国内---的“炒饭达人”。但在实际的经营中，建哥发现，单靠炒饭难以实现自己的目标。建哥每每回忆到这里，他总说：当年的“炒饭公司”，虽然交了一些学费，但也---了不少---。还是感到很幸运，自己能进入到餐饮行业，为我现在的职业发展落下了重要的一棋。

镌味人建哥
在餐饮行业中的摸爬滚打，让建哥对饮食再次有了更深刻的理解。在家里人的鼓舞和支持下，建哥再次重新出发，选择做“鲍参燕翅肚”的标准化生产。建哥全身心关注出品品质，坚持100%不添加防腐剂、不添加香料做食品，手握---128年的宫廷烹饪古方，与38位---名厨---研制产品，终于让叙江南成为消费者喜爱的品牌。

如今，“新事业”有成的建哥，更添许多人生感悟，以“镌味人”自居的他，希望能对食材做深挖的同时，多看、多试、多学，谦逊待人，于同行能共赢。
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